Japán kés, kézzel kovácsolt, rozsdamentes acél, teljes tang 27,5 cm, barna fa nyél

Fedezze fel ezt a japán kultúra által ihletett, kézzel kovácsolt professzionális kést, amely minden tevékenységére alkalmas:

• Konyha: profiknak és amatőröknek egyaránt
• Szabadtéri tevékenységek: kempingezés, piknikezés, bokrosodás és túrázás
• Hentes: Szeletelje fel könnyedén a húst

A robusztus kialakításnak és a kézben lévő egyensúlynak köszönhetően ez a kés sokoldalú és könnyen használható, csökkentve a sérülések kockázatát. A vágás élvezetté válik. 3Cr13 rozsdamentes acélból kézzel kovácsolt, korrózióállóságot, kiváló megmunkálási teljesítményt és nagy kopásállóságot kínál.

50-52 HRC keménységű, ez a kés a keménység és a rugalmasság egyensúlyának határán van, fém orvosi szerszámok gyártásához is használják. Könnyen élesíthető minden alkalommal, amikor szükség van rá.

Az ébenfa nyél a műanyagokkal ellentétben szép és természetes megjelenést kölcsönöz. A fa színének és tulajdonságainak megőrzése érdekében természetes ásványolajjal történő karbantartást javasolunk.

A kés egy lyukkal rendelkezik a mutatóujj számára, így nagyobb irányítást és biztonságot nyújt vágás közben. A furat átmérője 18 mm.

Karbantartás céljából ne tisztítsa mosogatógépben, és ne hagyja a mosogatóban más edényekkel együtt. Javasoljuk, hogy azonnal mossa le, és használat után törölje át ruhával vagy papírtörlővel. A szél élességének megőrzése érdekében időszakosan élesíthető, és a fém és a fa karbantartásához természetes ásványolaj használata javasolt. Rozsda esetén speciális rozsdaeltávolító oldat használható, majd védő ásványolaj felhordása a kés eredeti állapotának helyreállítására.