Japán hasító, kézzel kovácsolt, rozsdamentes acél, teljes tang 30 cm, köpeny mellékelve

Ezt a kiváló minőségű kést hagyományosan nagyteljesítményű acélból kovácsolják, majd hőkezeléssel, hűtéssel és megeresztéssel, így kiváló korrózióállóságot és kiváló tartósságot biztosítanak. 55-58 HRC keménységével a keménység és a hajlékonyság egyensúlyának határán van, orvosi fémszerszámok gyártásához is használják.

A kés nagyon éles élességű, ezért óvatos kezelésre van szükség. Szükség esetén könnyen élesíthető. A hajlított kialakítású fogantyú rózsafából készült, így a műanyag változatokkal ellentétben gyönyörű és természetes megjelenést kölcsönöz neki. A fa természetes ásványolajjal kezelt és speciális faolajokkal karbantartható.

Javasoljuk, hogy ezt a kezelést rendszeresen alkalmazza a fa színének és tulajdonságainak megőrzése érdekében. A kés egy lyukkal rendelkezik a mutatóujj számára, így biztosabb fogást és nagyobb erőt tud kifejteni vágás közben. A mellékelt díszdoboznak köszönhetően könnyedén és biztonságosan szállíthatod.

Karbantartás céljából kerülje a mosogatógépben való tisztítást, illetve a mosogatóban vagy a lefolyóba helyezést. Használat után azonnal mossa le, és törölje le ruhával vagy papírtörlővel.

Időnként élesítse meg, hogy éles maradjon. Rozsda esetén használjon speciális rozsdaeltávolító oldatot, majd védő ásványolajjal állítsa vissza eredeti állapotát.

Megfelelő gondozás mellett a kés egy életen át elkíséri Önt.